Wewnętrzna Olimpiada Kawowa

Wewnętrzna Olimpiada Kawowa

16 kwietnia, 2019ZESPÓŁ SO COFFEE

Wewnętrzna Olimpiada Kawowa organizowana w Lagardere Travel Retail to zawody cieszące się coraz większą popularnością wśród naszych Baristów.
W dniu 11 kwietnia  po raz trzeci spotkaliśmy się, aby wyłonić mistrzowską recepturę kawy, a także popisać się umiejętnościami podczas konkurencji latte art.

W tym roku wystartowali:

  1. Milena KordowskaBaristka kawiarni SO! COFFEE Złote Tarasy
  2. Irena ShalBaristka kawiarni SO! COFFEE Złote Tarasy
  3. Katarzyna Czupryn Ajentka kawiarni SO! COFFEE Złote Tarasy (-1p)
  4. Joanna FrancikBaristka kawiarni SO! COFFEE Poznań Avenida
  5. Agata Piątek-StachowiczBaristka z bistro Chief’s Biurowiec Kopernik Warszawa
  6. Julia VlasikBaristka z kawiarni SO! COFFEE Ursus Outlet
  7. Damian LorencBarista z Kawiarni FURORE z Koszalina
  8. Kamil SzymanekBarista z restauracji Business Shark lotnisko Lublin-Świdnik
  9. Dominika RudnickaBaristka z kawiarni SO! COFFEE z lotniska Kraków-Balice.

Konkurencje:

Uczestnicy zmierzyli się w trzech konkurencjach:

  1. Latte Art- sztuka tworzenia finezyjnych wzorów na powierzchni kawy.
    Zasady: Uczestnik wybiera jeden z trzech wzorów do wykonania na kawie: serce, tulipan, rozeta. W ciągu 4 minut uczestnik może przygotować dowolną ilość kaw, z których jedną wybraną odda do oceny przez Profesjonalnych Sędziów
  2. Przygotowanie własnej receptury kawy na ciepło – w tej konkurencji wszystko zależy od fantazji i oczywiście, od pewnej umiejętności i wiedzy dotyczącej łączenia różnych, ciekawych smaków.
    Zasady: Napoje kawowe powinny składać się maksymalnie z 6 składników. Czas przygotowania nie powinien przekroczyć 6 minut. Zaprezentowana kawa powinna mieć swoją nazwę.
  3. Przygotowanie własnej receptury kawy na zimno
    Zasady: Napoje kawowe powinny składać się maksymalnie z 6 składników. Czas przygotowania nie powinien przekroczyć 6 minut. Zaprezentowana kawa powinna mieć swoją nazwę.

Tegoroczny skład sędziowski :
– Łukasz Mitura( I Vice Mistrz Polski Baristów, a także Certyfikowany sędzia Mistrzostw Polski Barista, Brewers Cup, Latte Art)
-Maciej Duszak(Czterokrotny wicemistrz Polski i piąty barista mistrzostw świata)
– Marek Otłowski(Kierownik Sprzedaży w firmie Lagardere Travel Retail, a także Kreator kampanii promocyjnych)

Nagrody:
– wysokiej klasy ekspres kolbowy,
– warsztaty kawowe u najlepszego Head Baristy pod słońcem Michała Ziemlewicza ,
– fantastyczne akcesoria kawowe,
– możliwość reprezentowania Polski podczas wielkiego finału w Paryżu.

Zwyciężyli:

I miejsce – Dominika RudnickaBaristka z kawiarni SO! COFFEE z lotniska Kraków-Balice.

II miejsce – Katarzyna Czupryn Ajentka kawiarni SO! COFFEE Złote Tarasy (-1p)

III miejsce – Agata Piątek-StachowiczBaristka z bistro Chief’s Biurowiec Kopernik Warszawa

Trzymajmy kciuki za finał w Paryżu!!!! W terminie 28-29 maja J

Olimpiada wewnętrzna to nie tylko rywalizacja i walka o nagrody, ale także super zabawa,  oraz integracja Baristów J

Dla naszych Baristów kawa to pasja…

Pochodne wpisy

INSTAGRAM

Z naszego Instagrama

Kawa... kto bez kawy żyć nie może ręka do góry🙋‍♀️
 
KONKURS! Wygrywa aż 10 osób. 
 
☕️ 10 x voucher do So Coffee o wartości 50 zł 
 
Zaobserwuj profil @socoffee_polska i daj znać jakie jest Twoje najzabawniejsze wspomnienie z kawą w tle. 
 
Vouchery powędrują do autorów i autorek najśmieszniejszych historii. 
 
Konkurs trwa do 14.12! Zwycięzców ogłosimy 15.12 🧡 
 
Link do regulaminu w bio! 
 
#konkurs #socoffee #coffee #reklama
Tydzień najlepiej zacząć od pysznej kawy w So Coffee … 🤤☕

#socoffee #coffee #relaxtime
Czas na przedstawienie naszych nowych produktów zimowych! ☃️
❄️LATTE KORZENNE
❄️GORĄCA CZEKOLADA KLASYCZNA
❄️GORĄCA CZEKOLADA KOKOSOWA
❄️HERBATA MIODOWY CYTRUS
❄️HERBATA CZARNA ZE ŚLIWKĄ
❄️LATTE PIERNIKOWE
❄️MOKKA Z POMARAŃCZĄ
❄️NAPAR POMARAŃCZOWO – TYMIANKOWY
❄️ROZGRZEWAJĄCY OWOCOWY CUD-MIÓD
Na co masz największą ochotę? 🤤
#socoffee #coffee #kampaniazimowa #nowaoferta
Uwielbiamy poranki w So Coffee 😊

Co dziś wybierasz? Ciepły napar pomarańczowo-tymiankowy czy zieloną herbatę z rokitnikiem i grejpfrutem? 🍊

#socoffee #coffee #napar #herbata #tea
Za nami 4 edycja Olimpiady Kawowej Lagardere Travel Retail, w której udział wzięli m.in. bariści z kawiarni So Coffee🤩 ☕
 
Uczestnicy rywalizowali ze sobą w trzech konkurencjach: Latte Art, autorska receptura kawy na ciepło oraz test wiedzy o świecie kawy.
 
Nasi Bariści bardzo pozytywnie zaskoczyli sędziów swoimi umiejętnościami i pasją do kawy. Najwięcej radości sprawiły kawy własnego autorstwa, które zaskakiwały nietypowym smakiem. 
Tegoroczna Mistrzyni  zaserwowała kawę z piwem bezalkoholowym, jadalnym złotem i mleczkiem kokosowym🥥
 
Bardzo się cieszymy, że na podium stanęli wszyscy bariści z So Coffee:
🥇 Ania Stępkowska — Agentka z kawiarni w Pałacu Kultury i Nauki w Warszawie
🥈 Tomasz Soboń — Barista z kawiarni na Lotnisku w Krakowie
🥉 Julia Ogonowska — Baristka z kawiarni w Factory Outlet  Annopol
Nagrody były naprawdę niezwykłe! 🎁 Wycieczki do włoskiej fabryki ekspresów Nuova Simonelli, warsztaty kawowe u Mistrza Polski Latte Art Marcina Michalika, a także profesjonalne ekspresy, młynki do kawy i mnóstwo akcesoriów baristycznych! 
 
Gratulujemy wszystkim uczestnikom oraz serdecznie dziękujemy sponsorom tego wydarzenia! 🙏🏼 
 
@nuovasimonelli_pl @sageapplianceseu
@aelia_duty_free_polska @brita.polska
@coloursofcoffee @story_coffee_warsaw
@coffeedeskpl @alpro @moninpolska  @mkcafe.pl
 
 
Do zobaczenia za rok! 
#socoffee #coffee #LagardereTravelRetailPolska
Za oknami zrobiło się chłodno więc przychodzimy na ratunek z kampanią zimową! 🥶

Już od 1 grudnia w So Coffee znajdziecie nowe rozgrzewające produkty! 😏

Kto już nie może się doczekać? 

#socoffee #coffee #nowakampania