Olimpiada Kawy

Olimpiada Kawy

9 kwietnia, 2019ZESPÓŁ SO COFFEE

Ewelina Mazurek i Mateusz Mularz uczestnicy tegorocznej Ogólnopolskiej Olimpiady Kawy z SO! COFFEE Kraków Balice.

Olimpiada Kawy® to zawody dla młodych Baristów, podczas których zawodnicy wykazują swoje umiejętności w przygotowaniu wyśmienitej kawy. W tym roku była organizowana już po raz jedenasty, podczas Targów EuroGastro, a Ewelina i Mateusz zajęli odpowiednio 5 i 6 miejsce. Gratulujemy!

Podstawowym celem Ogólnopolskiej Olimpiady kawy jest rozszerzenie kultury kawy pośród młodej rzeszy Baristów biorącej udział w zawodach poprzez rywalizacje. Każdy z nich musi wykazać swoje umiejętności, wiedzę i pasję w czterech dyscyplinach:

„Caffe Latte and Macchiato art”,
Uczestnicy mieli przygotować dwa identyczne cafe latte i dwa espresso macchiato. Oceniano poprawność zaparzenia, spienienie mleka, wygląd oraz poziom trudności wykonanego wzoru oraz jego identyczność.

„Irish Coffee”
Konkurencja polegała na przygotowaniu oraz podaniu dwóch Irish Coffe w ciągu 6 minut. Oceniana była poprawność stosowanych technik, wygląd (odcięcie warstw, wygląd powierzchni i estetyka), temperatura napoju (kontrast zimnej śmietany z odpowiednio gorącą kawą z whisky) oraz oczywiście smak. Dodatkowo na ocenę wpływał czas przygotowania.

„Espresso na czas”
Konkurencja polegała na przygotowaniu i zaserwowaniu jak największej ilości idealnych Espresso na czas – w ciągu maksymalnie 6 minut. Oceniana była poprawność techniki oraz wygląd podanej kawy. Pod uwagę brano również objętość naparu (od 25ml do 35ml), a także czas ekstrakcji.)

„Cup Tasting”.
Konkurencja polegająca na rozpoznaniu gatunku kawy. Przygotowano 6 kombinacji różnych kaw, dla każdego z zawodników identyczny zestaw po trzy filiżanki, przy czym w jednej z nich była inna odmiana.

Zawodom towarzyszyły liczne emocje, całość przebiegała w wybornej atmosferze, a uczestnicy zachwycali umiejętnościami przygotowania kawy. Dla właścicieli kawiarni SO! COFFEE to doskonała forma wyróżnienia najlepszych, młodych Baristów, którzy swoim talentem, umiejętnościami i pasją zachwycają na co dzień Gości w naszych kawiarniach.

Pochodne wpisy

INSTAGRAM

Z naszego Instagrama

🔥BLACK FRIDAY w So Coffee 🔥 

Przygotowaliśmy dla Was 25% rabatu na wszystkie czarne kawy. 
 
Skorzystaj z promocji i delektuj się pysznym smakiem!☕
 
Promocja ważna tylko w dniu dzisiejszym. 

#blackfriday #blackfridaywsocoffee
Dziś obchodzimy bardzo ważny dzień dla wszystkich smakoszy kawy - Dzień Espresso ☕

Z tej okazji przygotowaliśmy dla Was niespodziankę! Na hasło: “ESPRESSO40” dostaniesz, aż 40% rabatu na podwójne espresso! 🤩

#promocjanaespresso #socoffee #rabataz40%
Masz ochotę na chwilę słodkiej przyjemności?

Podaruj sobie moment wytchnienia wraz z latte KitKat ☕💛

Ps. czekamy na Wasze zdjęcia! Koniecznie nas oznaczajcie 📸

#lattekitkat #latte #kawa #słodkakawa #jesiennakawa #autumnvibes
Jak dobrze rozpocząć swój dzień?🤔

My uważamy, że niezbędna jest do tego kawa! Jeśli nie masz czasu na dłuższe posiedzenie w naszej kawiarni, zabierz kawę na wynos! ☕

Ps. pamiętaj, że przychodząc z własnym kubkiem wielokrotnego użytku do naszej kawiarni, zawsze zgarniasz 2 zł zniżki na swój napój! 😍

#kawanawynos #kawa #kubek #kubekwielokrotnegoużytku #jesień #październik #autumnvibes
Jesień to najlepszy czas na spędzanie popołudnia w gronie przyjaciół. Przyjdź na belgijską czekoladę do So Coffee i delektuj się nią razem z  najbliższymi 🍂🥰

W komentarzu oznacz przyjaciółkę/przyjaciela z którą/ym uwielbiasz spędzać czas.

#socoffee #autumntime #jesienwsocoffee
Ostatnie chwile, aby wziąć udział w Latteriadzie! ☕

Masz czas dziś do godziny 23:59 ‼️ Odwiedź naszą kawiarnię, kup dowolny produkt i weź udział w naszej loterii 🤗

Do wygrania voucher wysokości 20 zł lub nagroda główna o wartości 10.000 zł. 🎉

Pamiętaj! Aby wziąć udział w grze o nagrodę główną, zarejestruj swój kod ze zdrapki na naszej stronie www.loteriasocoffee.pl 

#latteriada #latteriadasocoffee